最終更新：2009-07-20 08:50
最近はスーパーでも何種類かのトマトが並んでいますが、通販でお取り寄せする時も必ずトマトを購入します。
お気に入りは何といっても“塩トマト”。塩分を含む土地で栽培されると塩味を帯びるらしく、これが蒸し暑い夏にぴったり。よく冷やして食べると、トマトの旨味が味わえて、マヨネーズやドレッシングはなし、というのがおすすめです。
それと、ミニトマト。横半分に切って切り口を上に向け、塩を軽く振りかけ、そのまま低温のオーブンへ。ほどよく水分が抜けたミニトマトは濃縮される分、旨味や甘みが増して、少量のオリーブオイルをかければ、白ワインにぴったりの前菜になりますよ。
野菜をおいしく食べてもらうために作られたお店には囲炉裏があって、野菜焼きコース（野菜の盛り合わせ＋牛肉または豚肉または魚）のほか、つい最近、ケータリングのお弁当が女性誌で取り上げられていましたよ。
炭火で焼くだけでこれだけおいしくなるのかというほど、この野菜が絶品。ただ焼いただけの野菜があんなにおいしいなんて、やっぱり驚きますよ。小さな看板しか出ていないのに、お店の中は女性たちでいっぱいでした。
そして、楽しみにしていたデザートの焼きバナナ。なんと皮ごと炭火で焼くと、とろとろになって、これがまたおいしいったら。バニラアイスとの相性もばっちり、この組み合わせも人気になった一つだと思います。
My Room 雲母（きらら）へは、毎年、沖縄旅行に行くメンバーと一緒の食べ歩きで。お店の女性が「野菜のおいしさはやっぱり素材で決まりますね」って言うものだから、メンバー内で有機野菜の宅配ブームが巻き起こったのでした。
友人達と沖縄へ行く時は、沖縄島旅というパックツアーで石垣島や小浜島に出掛けるのですが、最終日は那覇に立ち寄って、一晩あそんでから京都に戻るのが定番コースで、小高い丘の上にあるホテルに泊まります。
那覇でのお楽しみの一つが、オーガニックカフェの「ノア」に行くこと。週末には完全無農薬自然農法で栽培された野菜の販売もしていて、なんと最近リニューアルしたみたいです。ノアのみなさ〜ん、また行きますね〜
このカフェはおすすめですから、那覇にお立ち寄りの際は、ぜひノアの野菜の味を楽しんでみて下さいね。
恒例の沖縄旅行の帰り、最終日はいつも那覇市内に一泊するのですが、その時（沖縄本島の北谷のホテルが満室で予約が取れなかった）は那覇に二泊することになったんですね。それで、那覇に住む友達がホームパーティに誘ってくれました。
どちらかと言うと庭でバーベキューって雰囲気だったんですが、買い出しとかに行かずに、各自が家にある食材なんかを持ち寄るんです。肉や魚、野菜なんかをそのまま持ってきてコンロで焼きながら食べる感じです。
そして、鍋やボールなんかに手作りの料理を入れて持ってくる。これがおいしいんですよ。ホームパーティ用の料理じゃないし、レシピなんてない家庭の味だけど、それぞれに個性があって、作り慣れている料理だから味が熟れていて。
ホームパーティ用の料理というと、それなりのレシピが必要な感じがしますが、作り慣れた料理を、いつもよりもお皿や盛りつけを工夫してそれらしくするくらいがちょうどいい感じ。
スーパーで買ってきた焼き鯛を丸ごと入れた土鍋の鯛飯なんて、子供たちの歓声が上がります。これなんて炊き込みご飯が炊きあがったら焼き鯛を入れて蒸らして、子供たちの前で蓋を開けるだけ。身をほぐして骨を取るのが面倒ですけれど、また作って！と、毎回のように言われます。
その夜はホテルではなく街で食事をしようということになり、たまたま入ったカフェで食べた野菜スティックがむちゃくちゃおいしくて思わず追加注文。何といってもディップソース、これが野菜好きにはたまらない味！
ほぼ無理やりディップの作り方を教えてもらった（メモまでした・笑）のですが、このディップの味を決めるトマトがあるらしく、これはさすがに企業秘密だからって教えてくれず・・・仲良くなるまで何度か通わなきゃね（笑）
人気のおとりよせに「力士味噌」という商品がありそうです。きゅうりにつけて食べるとたまらなくおいしくて、手作りすることもできるということで、そのレシピを探してみたら意外にも簡単に見つかりました。
来週あたりの週末、友人宅で恒例のホームパーティがある予定。力士味噌は作り置きして味を馴染ませるとさらにおいしくなるというので、今週末に作ってみました。手順としてはわりと簡単ですが、おいしいものを作るとなると、少し手間が掛かるのは仕方ない。試食してみると、力士味噌、ほんとおいしいですよ！
メンバーが仲がいいのは新しいもの好きっていう共通点があるから。仲間内で最初に妊娠した友人は夫婦揃って新しいもの好きで、家電製品は最新だし、あのビリーズブートキャンプだって、まだ字幕が付いていなかった（笑）
時々みんなで行く京都のバーに、通信販売のみという熟成梅酒（一般でも購入可能です）が置いてあり、冷凍庫に入れて（凍りません）おくと甘さが抑えられて、これがなかなかおいしいんですよ。
メンバーが集まるホームパーティで定番のドミノ・ピザ。宅配ピザもここまで来たか・・・という感じの、期間限定のチーズリストランテ食べましたか？
「トリュフ仕立てのビーフシチュー」と「カマンベール仕立てのずわいがに」があって、ビーフシチューをよくピザに詰めたなって感じなのですが、トリュフの香りはするかしないかというくらい、ちょっと微妙です（笑）
そうそう、これも期間限定のひんやりミルクレープもおすすめです。
冷凍で届く通販のピッツァ（薄焼きタイプ）なんですが、家庭用のオーブンでもパリッと焼き上がります。業務用の食品を作っているメーカーが作ったピッツァなので本格的な味で、チーズがとろ〜りミラノ風、ワインに合います。
子供たちに評判がいいのが、日比谷花壇のあっと驚くサプライズフラワー。フタを開けるとHAPPY BIRTHDAY!などのメッセージバルーンが飛び出すので、これはかなり喜んでくれます。
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